Deputy Restaurant Manager

Sentral Budi Geprek · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Sentral Budi Geprek adalah restoran yang terkenal dengan hidangan ayam geprek berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang ramah. Kami sedang mencari Deputy Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kesuksesan restoran kami dan berkembang dalam peran manajerial.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penjualan dan keuntungan dengan strategi pemasaran dan promosi.,Melatih dan mengembangkan staf untuk meningkatkan kualitas layanan dan penjualan.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang cukup dan segar.,Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan pelanggan mendapatkan pengalaman makan yang memuaskan.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan makanan berkualitas tinggi dan harga yang kompetitif.,Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, kuliner, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di restoran serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan layanan pelanggan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Kemampuan analitis untuk membuat keputusan berdasarkan data dan informasi.,Pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan inventaris.,Fleksibel dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan atau sertifikasi serupa adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranKepemimpinan timKomunikasi efektifKemampuan analitisManajemen inventarisPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan pemasaran dan promosiKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait