Lead Chef

Puskesmas Elsa Auto Service sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif, dan memiliki dedikasi tinggi untuk memberikan makanan berkualitas tinggi kepada pasien dan karyawan kami.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang ramah dan profesional, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi.
• Membuat dan mengembangkan menu baru secara berkala.
• Memastikan semua makanan disajikan dengan higienis dan sesuai standar kesehatan.
• Melakukan inventarisasi dan manajemen stok bahan makanan.
• Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan makanan yang digunakan.
• Melatih dan mengembangkan kemampuan tim.
• Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti.
• Mengelola jadwal kerja dan kehadiran tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Lead Chef di restoran atau rumah sakit.
• Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
• Memiliki kemampuan mengelola anggaran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait