(Remote) Head Chef

NOKIA Abadi · 📍 Lebak · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 30.000.000 per month
NOKIA Abadi sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan kreativitas menu di restoran kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Mengelola tim chef dengan efektif dan memastikan kualitas produk.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Membuat keputusan mengenai pemilihan supplier dan harga bahan baku.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Melakukan evaluasi dan perbaikan berkelanjutan terhadap proses operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: CIEH, SFC, dll.).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kreatif dan inovatif dalam mengembangkan menu baru.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengadaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu makanan.Manajemen tim dan sumber daya.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Pengelolaan stok dan pengadaan bahan baku.Kemampuan berkomunikasi dan manajerial.Pengalaman dalam mengelola dapur dan restoran.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait